一、朋友开了个小面馆但是记账一塌糊涂，请问Excel记账表怎么做？
制作Excel记账表可以帮助快餐店管理日常财务记录，包括支出、收入、材料采购等。
解决方法：
1. 建立表格结构：在Excel中创建一个表格，包括日期、收入、支出、类别、备注等列，根据需要添加其他相关信息的列。
2. 记录每日收支情况：每天结束时，记录当日的收入和支出情况。收入可包括售出商品的金额，支出可包括原材料采购、员工工资、租金等费用。
3. 分类管理数据：在“类别”列中可以设定不同的类别，如原材料采购、运营成本、员工费用等，方便后续统计和分析。
4. 使用公式进行计算：在Excel中可以利用SUM函数等公式对收入和支出进行求和，计算每日、每周或每月的盈亏情况。
5. 添加筛选和汇总功能：利用Excel的筛选功能，可以方便地按照日期、类别等条件筛选数据，并利用数据透视表等功能进行数据汇总和分析。
6. 定期备份和保存：定期备份保存Excel记账表，确保数据安全，同时方便后续查阅和管理。
二、如何用Excel制作记账本？
制作记账本需要在Excel中建立适当的表格结构，记录并分类管理支出和收入等财务数据。
解决方法：
1. 建立表格结构：创建一个表格，包括日期、收入、支出、类别、备注等列，并根据需要添加其他相关信息的列。
2. 记录每笔收支情况：每次有收入或支出时，及时记录在表格中对应的日期、金额、类别和备注等信息。
3. 分类管理数据：使用“类别”列对支出和收入进行分类，例如生活费用、餐饮消费、购物支出等，便于后续统计和分析。
4. 使用公式计算汇总：利用Excel的SUM函数等公式对收入和支出进行求和，计算每日、每周或每月的盈亏情况。
5. 使用筛选和图表功能：利用Excel的筛选功能，按照日期、类别等条件筛选数据，并结合图表功能进行直观的数据展示和分析。
6. 定期备份和保存：定期备份保存Excel记账本，确保数据安全，以便随时查阅和管理。
三、快餐店日常采购后厨材料如何分类记账？
在快餐店进行日常采购后厨材料时，可以使用Excel进行分类记账，便于管理和分析不同种类的采购支出情况。
解决方法：
1. 建立采购记录表格：在Excel中创建一个表格，包括日期、供应商、材料名称、数量、单价、总价、类别等列，根据需要添加其他相关信息的列。
2. 记录采购信息：每次进行材料采购时，记录采购日期、供应商名称、购买的材料名称和数量、单价等信息，并计算总价。
3. 设定材料类别：在“类别”列中，设定不同种类的材料类别，例如食材、调味料、包装材料等。
4. 使用筛选和汇总功能：利用Excel的筛选功能，按照日期、供应商、材料类别等条件筛选数据，并使用数据透视表等功能进行数据汇总和分析，了解不同类别的采购支出情况。
5. 定期整理和分析：定期对采购记录进行整理和分析，了解材料采购的情况，有助于控制成本和优化采购策略。
总结
使用Excel制作记账表可以帮助快餐店管理日常财务记录，可以根据需求建立表格结构、记录每日收支、分类管理数据、使用公式计算、添加筛选和汇总功能，并定期备份保存数据。对于快餐店日常采购后厨材料的分类记账，同样可以利用Excel建立采购记录表格，记录采购信息、设定材料类别，并利用筛选和汇总功能进行管理和分析。
